2024.10.25
ゆるりとひと休み 12.新宿梁山泊 「ジャガーの眼」
2024.01.26
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第10回
神奈川県横浜市の「横浜ラーメン武蔵家 菊名店」
こんにちは。「なめちゃん」です。
今回のスキマ飯は横浜市港北区の菊名駅目の前にある「横浜ラーメン武蔵家 菊名店」さんに。
家系の一大勢力である武蔵家さんでは「松戸店」「千葉本店」さんには何度か行ったことがありますが、
今回の菊名店は初訪問。
武蔵家には2つの系譜があるそうで、「吉祥寺系」と「新中野系」があり菊名店は新中野の系譜とのこと。
正直そこまで知らなかったが今回のスキマ飯を機に学びました。
そんなウンチクもそこそこに横浜に来たら家系でしょ!っていうことで菊名でスキマ飯!
このスキマ飯は平日の夕方とか中途半端な時間で実行するので、人気店といえど空いているタイミングが多いのも醍醐味。
注文は食券制
悩んだときは左上の法則で菊名盛りラーメン(並)を注文することに。
普段からラーメン屋ではご飯ものを注文するが、家系でご飯ものはマスト中のマスト!ということで、
ネギめしを注文することに。
武蔵家は普通のライスは無料で食べれるよ!おかわりも無料!
着席するとこれも武蔵家と言えばのご飯のお供のお漬物を発見!
たくあんですね。武蔵家の別店舗ではカッパ漬けのお店もありますよね。
ラーメン到着!
菊名盛りラーメン 並(1,000円)
通常のラーメンに加えて各種トッピングが乗った一杯
麺上げ構図をお届け
家系と言えばの酒井製麺の中太ストレート麺!
無料のライスではなく敢えての注文が到着
ネギめし(150円)
家系ならではのスープに浸した海苔でライスを食う禁断の食べ方を知って早数十年。
やはり家系はライスで2度美味しく食べるに限りますな。
ごちそうさまでした。