スキマ飯　第9回　和歌山県和歌山市の「山為食堂」

スキマ飯

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第9回
和歌山県和歌山市の「山為食堂」


こんにちは。「なめちゃん」です。

今回のスキマ飯は和歌山ラーメンの名店「山為食堂」さん。
前回の井出商店さんからのハシゴラーメンとなります。

車庫前系と言われるお店かと思うも、「山為系」とのこと。

注文はメニュー制
元々はうどん屋さんとのことで、このラインナップ。
ハシゴでなければラーメンとうどんの二杯食いしたいところ。

注文した中華そばが到着

中華そば（950円）

麺上げ構図をお届け

デフォの中太麺であるが、細麺に変更することも可能とのこと。
濃厚な豚骨と醤油の香りが立つこってりスープが麺に良く絡みます。
ライスと漬物で中華そばを食べている常連さんもいて、このスープはご飯に良く合うだろうと思うも、
腹八分目で来店してご飯ものを注文せずの悪手を少し後悔。

ホロホロなやつ

箸で持つと崩れそうになるほど柔らかいチャーシュー！

この一杯は和歌山に来ないと食べれないと感じました。


ごちそうさまでした。

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【山為食堂】


【今回のスキマ】

日建学院和歌山校でのお仕事後で「井出商店」さんの後にハシゴ訪問
せっかくの和歌山出張なので初めてハシゴラーメンを実行。


今回のスキマ度は…
★★★★★
⇒帰りのフライトに超ギリギリでした！！


今回の和歌山は格安航空を利用しての日帰り弾丸出張。
時間的に余裕があるかと思いきや帰りの飛行機に超ギリギリ！
フライトの30分前にチェックインし保安検査場を通過！
飛行機に乗り遅れたら悲惨でした・・

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【なめちゃんプロフィール】
・日建学院のスキマ飯の探求者
・30代会社員
・会社公式TikTokにレギュラーで出演中
・イベントコーディネーター（自称）
・やる気コーディネーター（上司より拝命）
・ディレクター兼カメラマン（見習い）

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